Еда всегда сопровождала человека. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без пищи невозможно, а потому тот, кто владеет её секретами, способен повелевать умами... Примерно такие мысли посещали Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — устроиться на кухню в фешенебельный столичный ресторан. Мечта осуществилась, однако реальность оказалась далеко не такой аппетитной.
Виктор Баринов, шеф-повар заведения, — признанная величина в мире высокой кухни, умеющий удовлетворить вкусы самых избалованных гостей. Но у этого безупречного фасада есть и тёмная сторона: пристрастие к выпивке, тяга к карточным играм и скверный нрав. В ярости Баринов вселяет ужас, в разгуле — его не остановить.
Арт-директор Виктория Гончарова — женщина холодная и расчётливая, настоящая карьеристка. И, как ни странно, именно с ней Макс проводит ночь накануне своего первого рабочего дня. А на кухне уже заждались нового повара: весь коллектив только и ждёт его первой оплошности, чтобы позлорадствовать от всей души.